[定休日以外毎日出荷中] オークセイ・デュレス ブラン ドメーヌ・ド・シャソルネイ [2017] レ・クレ-白ワイン

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オークセイ・デュレス ブラン レ・クレ 2017 ドメーヌ・ド・シャソルネイ
白桃、梨のコンポート、カリン、アカシア、アーモンド、フェンネル、アニスの香り。ワインはピュアで透明感のある滑らかなエキスに塩気のある繊細なミネラル、奥ゆかしい酸が綺麗に溶け込む!

料理:ズッキーニの花のベニエ、スズキのポワレ、イカとセロリのサフラン煮

収穫日は2017年9月13日。収量は28hL/ha!レ・クレは区画名で名前の通り畑の土壌がチョーク(クレ)質で石灰が多い。畑面積は0.25 ha。新樽30%、残りの70%は2~3年樽を使用!(前年は新樽100%)
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 12.5%
生産者 ドメーヌ・ド・シャソルネイ
ぶどう品種 シャルドネ


※商品画像の生産年は2012年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。
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